Tin tức
ĐÙI HEO MUỐI IBERICO – TINH HOA ẨM THỰC TÂY BAN NHA
Được mệnh danh là loại thịt heo ngon nhất thế giới, đùi heo muối iberico là dấu hiệu nhận biết của giới sành ăn khi nhắc đến vùng đất Tây Ban Nha bởi sự đặc trưng của loại heo này.
HỘP QUÀ IBERCIO HAM 2020
HỘP QUÀ JAMON IBERICO CAO CẤP
Jamon Iberico mang trong mình vị mặn thắm đượm của gió biển Địa Trung Hải và vị béo ngậy của trái dẻ sồi vào từng thớ thịt.
CÁCH PHÂN BIỆT HAM IBERICO VÀ HAM SERRANO
Iberico ham hoàn toàn khác với Serrano ham cả về chất lượng và quá trình sản xuất. Những con heo Iberico được nuôi dưỡng tự do và chỉ cho ăn hạt dẻ sồi, thảo mộc.
Cách phân biệt loại heo Iberico thông qua nhãn
Heo Iberico là biểu tượng, niềm tự hào của đất nước Tây Ban Nha vì vậy việc quy định rõ ràng về tem nhãn rất được chú trọng, nhằm đảm bảo chất lượng cũng như uy tín của loại thịt muối hảo hạng này.
20 ĐIỀU NÊN BIẾT VỀ RƯỢU VANG
Pháp và Italia chiếm tới 40% sản lượng rượu vang toàn thế giới. Nhưng hai quốc gia này cũng… nốc gần hết và chỉ xuất khẩu khoảng 1% sản lượng của họ mà thôi. Trong các nước nói tiếng Anh, Autralia là quốc gia tiêu thụ nhiều rượu vang nhất.
BỮA TỐI NỒNG NÀN VỚI CÔNG THỨC IBERICO STEAK
Một bữa tối ngọt ngào ngon miệng cùng công thức làm bít tết từ thịt heo Iberico kết hợp với sốt Pedro Ximenez bóng loáng sẽ giúp bạn gây ấn tượng mạnh với bất cứ ai. Cùng Gourmet Food tìm hiểu về công thức tuyệt vời này nhé!
IBERICO HAM TARTARE WITH EGG YOLK
Iberico ham kết hợp với lòng đỏ trứng ướp muối tạo nên 1 món ăn thơm bùi, béo ngọt. Cùng Gourmetfood khám phá công thức đặc biệt bên dưới nhé!
JAMON IBERICO KẾT HỢP VỚI DƯA GANG
Iberico ham kết hợp với dưa gang cùng 1 lát bánh mì nướng giòn có lẽ đã là 1 cách kết hợp cũ tuy nhiên hương vị đậm đà mà chúng mang lại không hề bị cũ đi.
